instagram youtube
logo✖

Netizen Heboh, Teuku Ryan Singgung Olla Ramlan Cuma Kakak PHK Capai 26 Ribu Kasus hingga Mei 2025: Jawa Tengah, Jakarta, dan Riau Paling Terdampak Berikan Jasa PR dan Komunikasi Terpadu Lewat Press Release, Sapulangit PR Kolaborasi dengan Persrilis.com KAWANI Sikapi Etika dan Propaganda Gubernur Dedi Mulyadi, Polemik Publikasi Pemerintah Jawa Barat Polemik Publikasi Pemerintah Jawa Barat, KAWANI Sikapi Etika dan Propaganda Gubernur Dedi Mulyadi

Topik Kuliner Nusantara

Seorang ibu sedang menyangrai biji kopi robusta di atas tungku arang tradisional, sebuah pemandangan umum yang menunjukkan proses pembuatan kopi sanga di Lombok. Teknik penyangraian manual ini menjadi kunci utama untuk menghasilkan aroma dan cita rasa khas yang membedakan kopi sanga dari kopi modern lainnya.

Lifestyle

Sanga: Menjelajahi Kehangatan Rasa Kopi Tradisional Khas Lombok

Lifestyle | Sabtu, 25 Juli 2026 - 07:31 WIB

Sabtu, 25 Juli 2026 - 07:31 WIB

Kopi sanga adalah minuman khas Lombok yang diolah dari biji kopi robusta melalui proses sangrai tradisional menggunakan arang, menghasilkan aroma dan rasa unik. Lebih dari sekadar minuman, sanga merupakan warisan budaya yang erat kaitannya dengan kehidupan sosial masyarakat Lombok, menjadi simbol kebersamaan dan kearifan lokal. Pelestarian kopi sanga terus dilakukan melalui inovasi dan edukasi agar tetap dinikmati generasi mendatang, menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dan berkesan.

Hidangan sanga yang memikat dengan kuah kental berwarna kuning keemasan, menunjukkan kekayaan rempah alami yang digunakan dalam proses memasaknya. Potongan ikan segar tampak meresap sempurna dalam bumbu, siap memanjakan lidah setiap penikmatnya.

Lifestyle

Sanga: Menjelajahi Kehangatan Rasa Rempah Warisan Nusantara

Lifestyle | Rabu, 1 Juli 2026 - 16:23 WIB

Rabu, 1 Juli 2026 - 16:23 WIB

Sanga adalah hidangan khas Nusantara yang menawarkan perpaduan rasa unik dari rempah-rempah pilihan, ikan segar, dan air kelapa, menciptakan pengalaman kuliner autentik. Proses pembuatannya yang tradisional mencerminkan kearifan lokal dan warisan budaya yang diwariskan turun-temurun, mengajak kita merasakan kehangatan dan kekayaan gastronomi Indonesia. Artikel ini mengajak pembaca untuk mengenal lebih jauh dan menikmati kelezatan sanga, serta menjaga kelestarian kuliner tradisional yang sarat makna.