instagram youtube
logo✖

Netizen Heboh, Teuku Ryan Singgung Olla Ramlan Cuma Kakak PHK Capai 26 Ribu Kasus hingga Mei 2025: Jawa Tengah, Jakarta, dan Riau Paling Terdampak Berikan Jasa PR dan Komunikasi Terpadu Lewat Press Release, Sapulangit PR Kolaborasi dengan Persrilis.com KAWANI Sikapi Etika dan Propaganda Gubernur Dedi Mulyadi, Polemik Publikasi Pemerintah Jawa Barat Polemik Publikasi Pemerintah Jawa Barat, KAWANI Sikapi Etika dan Propaganda Gubernur Dedi Mulyadi

Topik Lombok

Seorang wanita tengah menyangrai biji kopi robusta yang telah dicampur parutan kelapa segar di atas bara api, sebuah proses penting dalam pembuatan kopi sanga tradisional khas Lombok. Pemandangan ini merefleksikan kearifan lokal dalam mengolah kekayaan alam menjadi minuman yang penuh cita rasa.

Lifestyle

Sanga: Menjelajahi Kehangatan Rasa Kopi Tradisional Khas Lombok

Lifestyle | Minggu, 4 Oktober 2026 - 07:31 WIB

Minggu, 4 Oktober 2026 - 07:31 WIB

Kopi sanga, minuman khas Lombok yang unik, diolah dengan biji kopi robusta dan parutan kelapa yang disangrai bersama, menciptakan perpaduan rasa gurih, pahit, dan aroma karamel yang khas. Artikel ini mengajak pembaca menyelami keunikan dan filosofi di balik kopi legendaris tersebut, serta perannya dalam melestarikan budaya Sasak di tengah modernisasi. Ini adalah undangan untuk merasakan kehangatan Lombok melalui setiap tegukan kopi sanga yang otentik.

Seorang ibu sedang menyangrai biji kopi robusta di atas tungku arang tradisional, sebuah pemandangan umum yang menunjukkan proses pembuatan kopi sanga di Lombok. Teknik penyangraian manual ini menjadi kunci utama untuk menghasilkan aroma dan cita rasa khas yang membedakan kopi sanga dari kopi modern lainnya.

Lifestyle

Sanga: Menjelajahi Kehangatan Rasa Kopi Tradisional Khas Lombok

Lifestyle | Sabtu, 25 Juli 2026 - 07:31 WIB

Sabtu, 25 Juli 2026 - 07:31 WIB

Kopi sanga adalah minuman khas Lombok yang diolah dari biji kopi robusta melalui proses sangrai tradisional menggunakan arang, menghasilkan aroma dan rasa unik. Lebih dari sekadar minuman, sanga merupakan warisan budaya yang erat kaitannya dengan kehidupan sosial masyarakat Lombok, menjadi simbol kebersamaan dan kearifan lokal. Pelestarian kopi sanga terus dilakukan melalui inovasi dan edukasi agar tetap dinikmati generasi mendatang, menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dan berkesan.